Chef en pandémie -

Le 15 mars 2020, c'est tout le milieu de la restauration qui subissait les secousses de la COVID-19; le gouvernement du Québec ordonnait à tous les restaurateurs de la province de fermer les portes de leurs salles à manger, et ce, pour une durée indéterminée. Une situation sans précédent qui les a plongés dans une incertitude totale et qui les a menés à devoir faire preuve de créativité. Chef en pandémie raconte l'histoire d'un de ces chefs qui, devant un avenir incertain, a décidé de prendre le taureau par les cornes et de ne surtout pas se laisser abattre par la gravité et l'ampleur de la crise; celle de Charles-Antoine Crête et de son restaurant, le Montréal Plaza, nommé 7e parmi les meilleurs restaurants au Canada. Le réputé chef montréalais, en compagnie de sa partenaire en affaires et très grande…