Resto, micro, Chibougamau - Resto, micro, Chibougamau

Name: Resto, micro, Chibougamau
Genre: Documentaire

2022

7 min

Grand public
Documentaire, Exposé

SAGUENAY-LAC-SAINT-JEAN - Vingt-quatre heures, ce n'est pas assez dans la vie de Chef Nath. Bien ancré dans son Chibougamau natal, il jongle avec passion entre la restauration, la bière et l'organisation d'événements culturels diversifiés.

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Informations additionnelles :Resto, micro, Chibougamau

Natif de Chibougamau, Nathaniel Perron, alias Chef Nath, est retourné dans son patelin très tôt dans sa carrière afin de s'y installer pour de bon. Au départ chef des cuisines dans les mines, il est rapidement devenu chef à domicile, avant d'ouvrir son établissement prisé, L'endroit caché. Comme si ce n'était pas assez, ce touche-à-tout a ouvert il y a à peine un an, avec trois associés, la première microbrasserie du Nord-du-Québec: Maître Renard. En bref, Chef Nath est réellement impliqué dans toutes les sphères artistiques et culturelles de Chibougamau.

Réalisation :Jean-Marc E. Roy

Genre :Documentaire, Exposé

Maison de production :La Fabrique culturelle

Pays d’origine :Canada, Québec

Sortie :2022

Classification :Grand public

Thématique :Société > Cuisine et gastronomie