Le sel des Îles - Mollusques et crustacés
2023
1 saison
- Grand public
- Documentaire
Omniprésent dans le paysage madelinot, le sel alimente la créativité de plusieurs entreprises gourmandes et de chefs locaux. Ce périple au coeur du golfe du Saint-Laurent met en lumière le rôle du sel dans le patrimoine culinaire des Îles.
